Die Alphütte Les Morteys liegt auf 1888 m ü. M. und ist für Fahrzeuge nicht zugänglich. Sie ist die höchstgelegene Alphütte im Kanton Freiburg, in der noch Käse hergestellt wird.

Der Verein Transtrad mit Sitz in Charmey sorgt auch heute noch dafür, dass die dort hergestellten Käse auf dem Rücken von Maultieren transportiert werden. Eine Reise mit Inschi und Bisquine, den tapferen Maultieren, die sich auf den Käsetransport spezialisiert haben, ist ein außergewöhnliches Abenteuer. Wenn der Käse sicher im Hafen angekommen ist, besuchen Sie die Keller von Tzintre und trinken einen Umtrunk.