Wir verbinden Kultur & Kulinarik bei uns im Dachstock. Erleben Sie
an diesem Abend ein Konzert von uns ausgesuchten, talentierten Künstlern

Wir verbinden Kultur & Kulinarik bei uns im Dachstock. Erleben Sie
an diesem Abend ein Konzert von uns ausgesuchten, talentierten Künstlern
in mehreren Akten, in Kombination eines saisonalen Gourmetmenu' s aus
der Landhausküche.

Dazu servieren wir Ihnen einige Trouvaillen aus
dem Gewölbekeller unseres Hauses. Freuen Sie sich auf einen
aussergewöhnlichen Abend für Ohren und Gaumen.

Das Menu verbindet die aktuelle Saison mit Formen und Farben, wird in mehreren Gängen serviert zwischen den ACTs.

Les trois Suisses

Schon seit über 30 Jahren sind «Les trois Suisses» – Pascal Dussex
und Resli Burri – als versierte Musiker und witzige Unterhalter auf den
Kleinkunstbühnen unterwegs. In ihrem achten Programm «Beiz» lernt man sie als gewiefte Köche
kennen. Resli und Pascal erzählen davon, wie sie dazu kamen, eine stilvolle
Beiz und einen originellen Food-Truck zu betreiben. Freuen Sie sich auf ein
vielgängiges Menü erster Güte, auf überraschend gewürzte Geschichten und
mitreissende Songs, auf eine ordentliche Portion Küchenlatein und knusprige
Musik. So kurzweilig und frech hat man noch selten zwei Männer kochen gehört!



Genuss zum Event bei uns inbegriffen
Kulinarische Köstlichkeiten aus der Landhausküche

Carne Cruda mit fleur de sel & Trüffel
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Gebratene Jakobsmuschel mit marinierte Baby-Spinat
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Trüffelrisotto « Arborio » aus Turin
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Seeländer Poulet « Tikka »
mit toskanischem Panzanella serviert
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Amarone – Fior die Latte Eisbecher mit Kirschen & Schoggisauce
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Tarte aux framboise
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